Facile, veloce e super golosa, questa torta si prepara in modo semplice e non c’è bisogno del classico forno. Ecco come cuocerla.
La pasticceria casalinga si arricchisce di una ricetta sfiziosa che si prepara in modo del tutto rapido. Bastano poche mosse e una cottura super veloce per realizzare un’ottima torta da colazione. Buona anche a merenda, se ben arricchita può costituire un dessert di fine pasto semplice e informale. Si tratta di un dolce soffice e profumato che piace a tutti, adulti e bambini.
È una deliziosa torta all’arancia, alta e morbida, dall’aroma delicato e al tempo stesso avvolgente. Si compone di un mix di farine, in cui c’è anche quella di mandorle a rendere il dolce aromatico e leggero. Il gusto dell’arancia si fa sentire sia all’interno che nella copertura, fatta con uno sciroppo che la condisce delicatamente. Quel che colpisce di questa torta, da realizzare in dimensioni medio-piccole, è la modalità di cottura super veloce.
Non necessita di quella classica in forno, ma basterà cuocerla in pochissimi minuti nel fornetto a microonde. Siamo già abituati a fare le torte in tazza, le tipiche mug-cake con la cottura in questione, ma si può realizzare anche un dessert un po’ più grande, ovviamente in apposito stampo o contenitore adatto per andare in questo tipo di forno. Occorrono solo 6 – 7 minuti e il dolce è pronto da sfornare ed assaporare in tutta la sua bontà.
Torta all’arancia al microonde: ingredienti e preparazione
Perfetta preparazione per quando non si ha molto tempo a disposizione, questa torta può rappresentare il dolce dell’ultimo minuto anche nel momento in cui si hanno ospiti all’improvviso e si deve provvedere al dessert. In questo caso si può accompagnare la torta con qualche pallina di gelato alla crema per impreziosirla ed arricchirla. Le dosi della ricetta sono per uno stampo da 16 cm circa.
Ingredienti
- 100 g di farina 00
- 100 g di farina di mandorle
- 50 g di zucchero semolato
- 1 uovo
- 2 cucchiai di olio di semi
- 80 ml di succo di arancia
- 80 ml di latte
- 3 g di lievito per dolci
Per lo sciroppo
- 100 ml di succo di arancia
- 50 g di zucchero a velo
Preparazione
- In una ciotola unire gli ingredienti: entrambe le farine, il lievito, l’uovo, lo zucchero, il latte, l’olio e il succo d’arancia.
- Con una frusta a mano mescolare bene il tutto per ottenere un composto liscio, omogeneo e privo di grumi.
- Oleare lo stampo, che deve essere appositamente indicato per la cottura al microonde e versare il composto. Livellare in superficie e mettere nel fornetto.
- Cuocere alla massima temperatura per 6 – 7 minuti.
- Nel frattempo, preparare lo sciroppo di copertura portando ad ebollizione a fuoco medio il succo d’arancia insieme allo zucchero a velo, sempre mescolando.
- Quando la torta è pronta, dopo averla sfornata e messa in un piatto versarvi sopra lo sciroppo.
